• Les ruches

    En plus de l'huile d'olive, la Crète est très réputée par sa production de miel de thym.

    Pratiquement la totalité de la production de miel est destinée au marché local. Les Crétois en sont très friands.

    Le miel est utilisé dans bon nombre de préparations culinaires.

     

    En 2012, j'ai acheté 10 ruches. Ce sont mes premières abeilles. Même si j'ai taté un peu du métier en Belgique (merci Jean-Marie), ce fut une découverte.

    Heureusement, les abeilles sont très douces. Les reines sont de la race Apis Mellifera Cecropia. Elles sont particulièrement bien adaptées à la saison sèche et chaude de l'île. 

    Si l'on regarde leur productivité par comparaison aux abeilles belges, on est très en dessous. Mais, à leur décharge, elles doivent visiter beaucoup plus de fleurs de thym que de fleurs de colza par exemple. La flore est surtout beaucoup moins diversifiée en Crète qu'en Belgique à cette saison là.

    Une chose est certaine : on peut donner au miel l'appellation PUR miel de thym car à cette période là (à partir de juin), tout le reste est brulé par le soleil. Il ne reste donc que le thym à aller butiner.

     

    Préparation des ruches durant l'hiver. Tout le monde s'y est mis.

    Emilie était venue en renfort. Merci Madame l'instit !!!!!

     

    peinture Emilie  jm fini

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Situation des ruches : Au dessus de Kato Zakros, à 1000 m de la mer. A l'abri des vents du nord.

    Les ruches  Les ruches  Les ruches

     

     

     

     

     

     

     

    En plein travail

     

    cadre  cadre zoom cadre en main

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Emi11
    Vendredi 22 Février 2013 à 19:56

    Quelles sont belles! :)

    2
    LioK
    Lundi 4 Mars 2013 à 16:14

    on dirait que les abeilles t'ont adopté

    3
    annevr0 Profil de annevr0
    Jeudi 7 Mars 2013 à 16:28

    pas encore eu le temps de tout voir

    mais cela donne déjà l'envie d'y aller et surtout de déguster

    4
    micthi5 Profil de micthi5
    Samedi 30 Mars 2013 à 22:48

    Bonjour à tous,

    Je vais gouter ce miel asap !

    5
    GeorgesBr
    Mercredi 8 Mai 2013 à 19:01

    Félicitations...

    Vous avez oser l'aventure, et réussi parfaitement.

    Quand vous refferez un tour a Arlon, n'esitez pas a venir nous dire un petit coucou,

    nous sommes aussi apiculteur, miel toute fleurs bien sur

     

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :